12:12 | Сфера

12:11 | Контекст

12:10 | Местен фокус

5144

В Кордопуловата къща се намира най-голямата и стара изба в Мелник.Тя е на около 270 години, каза управителят на къщата Красимир Спасов.

Кирил Стойчев | 29 Септември 2025, 09:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Виното, което се произвежда, е от около 40 декара собствено лозе. Основният сорт е традиционният Широка мелнишка лоза. Лозовите масиви се намират в района на Мелник. Отглеждат се още и Рубин, Мелник 55, както и малки количества Мускат. Вече готовото вино отлежава в големи бъчви с вместимост около 20 тона. Те се поставят в специално вкопани в стените тунели, които са създавани 12 години. Тяхната дължина е около 200 метра, разказа още управителят на Кордопуловата къща.

По думите му посетителите предпочитат основно традиционни месни сортове. При производството на виното не се използват консерванти и не разчитаме на съвременна технология. Запазена е автентичността при производството, за което се използва технология отпреди близо 300 години. Всеки посетител може да опита от набиращото популярност в световен мащаб "живо вино", което запазва вкусовите и качествените показатели на гроздето. Това вино не се стабилизира и процесите в него са живи. За това са необходими и специални условия за съхранението му.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Окръжна прокуратура в Стара Загора привлече като обвиняем 36-годишен мъж за опит за убийство. Това съобщиха от пресцентъра на Апелативната прокуратура в Пловдив. Оттам допълват, че ...

Министерството на финансите да направи промени в държавния бюджет за догодина и да отпадне задължението за ползване на софтуера за управление на продажбите в търговските обекти (СУ ...

Време е да не се разделяме на българи в чужбина и българи в България, каза Десислава Станкова - преподавател по музика във Второ Средно училище (СУ) „Проф. Никола Маринов&rd ...

Днес „Водоснабдяване и канализация“ (ВиК) Ямбол дава начало на информационна кампания под надслов „Помисли, преди да пуснеш водата!“, съобщиха от дружествот ...

Община Сатовча се сдоби с нова линейка, която вече е на разположение за транспорт на болни, трудноподвижни и починали жители на населените места в общината. Това съобщиха от Общинс ...

               

Окръжна прокуратура в Стара Загора привлече като обвиняем 36-годишен мъж за опит за убийство. Това съобщиха от пресцентъра на Апелативната прокуратура в Пловдив. Оттам допълват, че ...

Полицаи задържаха 35-годишен мъж от Велики Преслав за притежание на пет вида наркотични вещества, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР в Шумен.  Мъжът попадна ...

Министерският съвет прие решение, с което 31 декември 2025 г. и 2 януари 2026 г. са обявени за неработни дни, съобщи министърът на финансите Теменужка Петкова след заседанието на п ...

Новите цветни контейнери са правилно решение във верния момент, каза кметът на район „Средец“ Трайчо Трайков по време на представянето на новите контейнери на ЕКОПАК Бъ ...

Министерството на финансите да направи промени в държавния бюджет за догодина и да отпадне задължението за ползване на софтуера за управление на продажбите в търговските обекти (СУ ...